PAPUSKA – hernekeitto palvilihalla

Hernekeitot > PAPUSKA – hernekeitto palvilihalla

• 500 g Papuska-herneitä
• 3 l vettä
• Lihafondia tai lihaliemikuutio ohjeen/maun mukaan
• 1 keskikokoinen sipuli
• 1-2 porkkanaa
• 400 g kypsää palvilihaa
• 2 tl meiramia
• 1/2 tl mustapippuria
• 2 rkl KOTISINAPPI® Barbeque

Poista herneistä mahdolliset roskat. Huuhtele herneet. Laita herneet ja raikas vesi kattilaan. Anna seistä huoneenlämmössä yön yli.

Mittaa kylmä vesi kattilaan ja lisää herneet, liha ja sipuli. Anna kiehua 1-2 tuntia. Mausta valmis keitto suolalla. Jos käytät kypsää lihaa (esim. palvikinkkua tai säilykelihaa), lisää se keittoon noin puoli tuntia ennen valmistumista.